Táo là thực phẩm chứa nhiều chất dinh dưỡng, ăn táo thường xuyên mỗi ngày giúp cơ thể tăng cường khả năng miễn dịch, ngăn ngừa bệnh mất trí nhớ, chống lão hóa, tốt cho người bị bệnh tiểu đường…. Để biết rõ hơn những công dụng tuyệt vời của táo hãy cùng chúng tôi tìm hiểu rõ hơn!
Thành phần dinh dưỡng có trong táo
Thống kê trong 1 quả táo lượng calo chiếm hơn 50% và có các chất tốt cho sức khỏe như: Carbs, chất xơ, Vitamin C, Kali, Mangan, Đồng, Vitamin A, E, B1, B2, B6 và chất chống oxy hóa tốt cho sức khỏe. Trong táo có rất nhiều dinh dưỡng tốt cho sức khỏe, vì vậy ăn táo mỗi ngày bạn sẽ thấy rõ hơn về công dụng tuyệt vời của táo.
Tốt cho sức khỏe
Tốt cho não bộ
Theo nghiên cứu của các nhà khoa học, mỗi ngày uống hai ly nước táo giúp làm giảm sự tích tụ của protein tinh bột (amyloid protein). Amyloid Protein là chất gây mất trí nhớ dần dần. Nhờ vậy nước táo rất tốt cho não bộ và đặc biệt giúp ngăn ngừa bệnh Alzheimer.
Tốt cho hệ hô hấp
Trong táo có chứa chất Flavonoid và nhiều chất oxy hóa giúp củng cố chức năng hô hấp và bảo vệ phổi được khỏe mạnh.
Trên thực tế một nghiên cứu cho thấy cho thấy những người ăn 1 miếng táo nhỏ mỗi ngày có tác dụng giảm nguy cơ mắc hen suyễn và có ích trong việc lưu thông đường hô hấp được tốt hơn.
Ngoài ra, trong táo có chứa Polyphenol, uống nước ép táo giúp bạn giảm triệu chứng như hắt hơi, sưng bên trong mũi và các bệnh về viêm mũi dị ứng.
Giảm Cholestorol xấu
Protein có trong táo là chất xơ hòa tan giúp làm giảm cholestorol xấu trong cơ thể bằng cách làm giảm mật độ lipoprotein. Điều này giúp làm giảm nguy cơ mắc các bệnh xơ vữa động mạch và các bệnh về hệ tuần hoàn.
Có ích cho mắt và da
Những người bị các bệnh về mắt hoặc đục thủy tinh thể nên ăn táo mỗi ngày. Vì chất chống oxy hóa trong táo giúp đẩy lùi quá trình quá trình oxy gây bệnh cho mắt. Ngoài ra, các chất oxy hóa này giúp bạn có làn da căng bóng, đẹp hơn và làm chậm quá trình lão hóa làn da. Colagen và Elastin trong táo giúp giữ độ ẩm cho làn da, da trắng sáng và rạng rỡ hơn.
Giảm nguy cơ mắc các bệnh tiểu đường
Bạn ăn 1 miếng táo mỗi ngày có lợi cho việc cân bằng lượng đường trong máu. Ổn định chỉ số lượng đường trong máu giúp ngăn ngừa bệnh tiểu đường.
Nếu bạn bị tiểu đường, dinh dưỡng trong táo giúp ích cho bạn trong việc kiểm soát lượng carbohydrate trong máu. Vì ba chất dinh dưỡng đa lượng là: carbs, chất béo và protein. Carbs ảnh hưởng nhiều nhất đến lượng đường trong máu.
Kích cỡ của 1 quả táo trung bình chứa 25 gram Carbs và 4,4 gram trong số đó là chất xơ. Chất xơ đóng vai trò làm chậm quá trình hấp thu Carbs, giúp ngăn cản lượng đường trong máu tăng lên đột biến trong cơ thể bạn. Ngoài ra, chất xơ trong táo có tác dụng làm chậm quá trình tiêu hóa và hấp thu đường.
Như vậy lượng đường đi vào máu sẽ chậm hơn và không làm tăng đột ngột lượng đường trong máu. Các nghiên cứu cho rằng chất xơ có tác dụng bảo vệ cơ thể chống lại bệnh tiểu đường tuýp 2 và nhiều loại chất xơ có thể giúp kiểm soát lượng đường trong máu.Do đó, táo có tác động rất ít đến đường huyết, và không có khả năng gây tăng đột biến lượng đường trong máu, ngay cả ở bệnh nhân tiểu đường.
